Il Pastai in Darsena ha aperto a maggio in via Vigevano 6, a Milano, affacciato sulla bellissima Darsena, nuovo punto di riferimento per un lunch break di tendenza dei milanesi, dove, tra un negozio di vinili e un vicolo anni ’50, si trovano dei locali che riscoprono i sapori e la genuinità della tradizione.
Il Pastai in Darsena è un’incantevole sorpresa con la sua veranda bianca e azzurra, ideale per una pausa pranzo tradizionale. Un locale piccolo, ma accogliente, con un invitante soppalco e arredamento in stile industrial, per un totale di circa 25 coperti. Al Pastai in Darsena la sfoglia si tira ancora con il mattarello: tagliatelle, tonnarelli, fettuccine. E ovviamente è una scelta che paga. La freschezza delle materie prime si sente, la pasta, grande protagonista del ristorante, è di prima qualità, così come i condimenti. E per la pausa pranzo, anche il menù è ideale: primo piatto o insalata, dolce del giorno, soft drink, 10 euro.
Interessante anche la carta dei vini e quella delle birre, tutte artigianali del birrificio FLEA.
IL MENU del PASTAI IN DARSENA
ANTIPASTI
Torretta di melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala e basilico 8€
Panzanella alla romana 8€
Ring di polenta ai funghi porcini 12€
Piovra croccante, mozzarella di bufala e pomodorini Confit 14€
Crudo di porcini e grana 12€
PRIMI PIATTI
Tonnarelli alla carbonara 10€
Casarecce fiori di zucca, zucchine e pomodorini 10€
Fettuccine all’amatriciana 10€
Fettuccine alla gricia 10€
Tonnarelli cacio e pepe 10€
Fettuccine ai porcini 14€
Casarecce al ragù di agnello 14€
SECONDI PIATTI
Coda alla vaccinara 12€
Trippa alla romana 12€
Saltimbocca alla romana 12€
Filetto di maialino bardato con spinacino fresco saltato 14€
Testa di porcino alla genovese 14€
INSALATE
Insalata mediterranea con salmone marinato 10€
Insalata vegetariana dei Pastai 8€
DESSERT
Dessert del giorno 5€
FRUTTA
Frutta di stagione 5€
